[bizkit|張至] good coders code, great steal.

萬隆 竹壽司

週二至中研院報告後，晚餐便到 mix cafe 參加 Tossug 的聚會。並夜宿於白橘家。(聊天到天亮=..=) 

次日中餐(其實是早餐XD)，到捷運萬隆站附近的竹壽司。

第一個上的是鮮魚味噌湯，雖然魚肉沒有嘟壽司來的鮮嫩，但比較特別的是還加了蝦頭去熬。

雖然湯喝不出很重的蝦味，但其實蝦頭非常有料！

本日特價 ─ 黑鮪魚赤肉，是黑板菜單，原價一百五吧，本日特價一百二。上面白白的是生蒜醬(?)。跟 Wasabi 一樣是包裝在一個 tube 裡的。

比目魚握壽司、炙鮭魚腹握壽司。鮭魚上白白的是洋蔥絲，不知道怎麼處理的，幾乎沒有嗆味。不過其實好像沒有很搭XD

跟嘟壽司比起來，這裡的炙鮭魚腹握壽司口味比較清淡。不知道是洋蔥的關係，還是魚肉比較瘦。

偷拍了一下魚料櫃以及師父的手。照片中大約魚櫃的三分之一， 右前方還有處理到一半的黑鮪魚腹，後面流理台有一條不知名大魚XD

綜合海鮮丼＋海膽。用料實在！！！

裡面有胭脂蝦、甜蝦、干貝、比目魚、鮭魚、蟹腳、玉子、鰻魚、旗魚… 中間那陀海膽花了一百元，值得～ 超久沒吃海膽了 超感動～

店裡還有580元的「這是什麼丼」撲滿了海膽跟鮭魚卵。膽固醇大暴表XDDD

從左邊開始是：蔥鮪魚軍艦、蟹膏軍艦、鮭魚子軍艦。每一貫都是超級滿，現包的海苔不會軟軟的，很香～

大特寫，快滿出來的魚卵XDDD 整體來說，雖然不能說很精緻，但有一定水準，且用料大方、實在。

附帶一提店裡的熱茶也滿好喝的，吃壽司就是要配日本茶阿！嘟壽司的麥茶整個遜掉orz

吃完繼續聊了聊天，師父拿了黑鮪魚版的蔥鮪魚手捲招待，又肥又香甜！ 這餐吃的(聊的)很開心，有機會一定再來(瞄到店裡有清酒可以喝:p 可惜沒有開很晚)，感謝白橘招待！XD